Wenn der Vogelsberg den Herbst serviert: Auftakt zu DER VULKAN KOCHT!

Am 3. September 2026 findet im Posthotel Johannesberg in Lauterbach der feierliche Eröffnungsabend von DER VULKAN KOCHT!®: HERBSTLICH statt.

Zehn renommierte Gastronomen der Region laden an diesem Abend zu einem gemeinschaftlichen 8-Gänge-Menü ein, das die Essenz des Vogelsberger Herbstes auf den Teller bringt.

Die Moderation des Abends übernimmt Petra Schwing-Döring, Geschäftsführerin der Vulkanregion Vogelsberg Tourismus GmbH. Sie verbindet die Geschichte der Vogelsberger Genusskooperation DER VULKAN KOCHT!® mit einer kulinarischen Entdeckungsreise zu den Spezialitäten und Produkten des Vogelsbergs.

Für den musikalischen und unterhaltsamen Rahmen sorgt die Band „Hut ab!“, die nahezu jeden Musikwunsch erfüllt, während Magic Alex das Publikum mit zauberhaften Showeinlagen in Staunen versetzt - und so einen unvergesslichen kulinarischen und unterhaltsamen Abend garantiert.“

3. September 2026 | 18 Uhr | Posthotel Johannesberg Lauterbach
Eröffnungs-Abend
DER VULKAN KOCHT!®: HERBSTLICH
8 Gänge von 10 Vogelsberger Köchinnen und Köchen

• Live-Musik mit HUT AB!
• zauberhafte Showeinlagen mit Magic Alex
• Moderation

Karten im Vorverkauf: 98,- €/Pers. inkl. Aperitif
info@posthotel-johannesberg.de oder Tel.: 06641-4026

Gemeinsam bewegen, was die Region ausmacht
DER VULKAN KOCHT!® ist weit mehr als eine Veranstaltungsreihe. Es ist ein Bekenntnis zu dem, was unsere Heimat nährt: das Zusammenspiel von verantwortungsvoller Landwirtschaft und handwerklicher Küchenkunst. Wenn Gastronomen, Erzeuger und Gäste an einem Tisch zusammenkommen, wird deutlich, dass Qualität dort entsteht, wo Herkunft geschätzt und bewusst verarbeitet wird.
„Es geht uns nicht um Effekte, sondern um das Wesentliche“, erklärt Petra Schwing-Döring. „Mit DER VULKAN KOCHT!® zeigen wir, dass unsere Region dann am stärksten ist, wenn wir gemeinsam auf das setzen, was wir direkt vor der Haustür haben.

Es ist diese Kombination aus ursprünglichen Zutaten und dem Können unserer Gastronomen, die den Vogelsberg so besonders macht.“

Vom 03. September bis zum 08. November 2026 laden die teilnehmenden Betriebe im Rahmen der „Vogelsberger Genusswochen – Regional. Herbstlich.“ dazu ein, den Vogelsberg schmeckbar zu machen. Ob à la carte, als durchdachtes Menü oder bei besonderen Buffetveranstaltungen: Die Angebote der Betriebe spiegeln die Vielfalt einer Region wider, die den Werten von Bodenständigkeit und Nachhaltigkeit verpflichtet ist.

Die Betriebe der Aktionsgemeinschaft DER VULKAN KOCHT!® im Überblick

• Posthotel Johannesberg, Bahnhofstraße 39, 36341 Lauterbach
• Landgasthof Porta, Im Ort 5, 36110 Schlitz/Pfordt
• Landgasthaus Schäferhof, Ziegenhainer Straße 30, 36304 Alsfeld/Eudorf
• Landgasthof Zur Post, Zum See 10, 36399 Nieder-Moos
• Landgasthof Zur Birke, Niddergrund 7, 63679 Schotten/Burkhards
• Restaurant Taufsteinhütte, Am Hoherodskopf 2, 63679 Schotten
• Landhotel Gärtner, Bahnhofstraße 116, 35325 Mücke/Flensungen
• SchlossHotel Gedern, Schlossberg 5, 63688 Gedern
• hôtel villa raab mit Restaurant tante mathilde, Altenburger Straße 60, 36304 Alsfeld
• Hotel-Restaurant Zur Schmiede, Ziegenhainer Straße 26, 36304 Alsfeld/Eudorf
• Sporthotel Grünberg, Am Tannenkopf 1, 35305 Grünberg
• Landgasthaus Jägerhof, Hauptstraße 9, 36341 Lauterbach-Maar
• Landhaus Klosterwald, Am Klosterwald 1, 35423 Lich
• Hotel-Restaurant Jöckel, Zum See 5, 36399 Nieder-Moos
• HoherodskopfKlause, Am Hoherodskopf 14, 63679 Schotten

Alle Informationen zu den Angeboten und teilnehmenden Partnern finden Interessierte unter: www.vogelsberg-touristik.de/der-vulkan-kocht