Schlachtfest Ellar

Das 38. Schlachtfest der Freiwilligen Feuerwehr Ellar findet am Samstag, den 7. November 2026, ab 11:00 Uhr in der Mehrzweckhalle Ellar statt.

Die traditionsreiche Veranstaltung lädt Besucher zu einem Tag voller regionaler Spezialitäten, Geselligkeit und Unterhaltung ein. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Hausmacher Wurst, Presskopf sowie warme Gerichte wie Rippchen mit Kraut, Spießbraten und Hackbraten.

Natürlich darf auch die beliebte Ellarer Schlachtplatte nicht fehlen, zu der traditionell der Waldbrunner Bürgermeister Peter Blum einen Westerwälder Kümmel reicht. Die hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren werden von der Metzgerei Stippler aus Niedertiefenbach geliefert, die weit über die Region hinaus für ihre Qualität bekannt ist. Für die musikalische Begleitung während des Tages sorgt das Blasorchester der Freiwilligen Feuerwehr Ellar.

Am Nachmittag können sich die Gäste neben Kaffee und Kuchen auch auf frisch gegrilltes Spanferkel freuen. Ab 17:00 Uhr beginnt mit der erstmals veranstalteten Ellarer Blaulichtparty ein weiterer Höhepunkt des Tages. DJ King K sorgt dabei mit Partymusik für beste Stimmung und einen gelungenen Ausklang des Schlachtfestes.

Das Schlachtfest erinnert an die Zeit, als Hausschlachtungen noch fester Bestandteil des dörflichen Lebens waren. Nach der Schlachtung und Verarbeitung des Tieres kamen Familie, Freunde und Nachbarn zusammen, um die frischen Fleisch- und Wurstwaren gemeinsam zu genießen. Da diese Tradition heute kaum noch praktiziert wird, hält die Freiwillige Feuerwehr Ellar mit ihrem Schlachtfest dieses Stück regionaler Kultur und Gemeinschaft lebendig und bewahrt ein wichtiges Brauchtum für kommende Generationen.