Handkees-Festival Hüttenberg

Das „Handkees-Festival 2.0“ findet am Mittwoch, 2. Oktober 2024, ab 18.30 Uhr in der Hüttenberger Sporthalle statt.

Hüttenberg ist nicht nur eine Handball-Hochburg, sondern auch bekannt für seinen Handkäse – eine Kombination, die im vergangenen Jahr beim ersten „Handkees-Festival“ erfolgreich erprobt wurde. Organisiert von der Interessengemeinschaft Handball Hüttenberg und der Marketing GmbH des TV Hüttenberg, war das Festival mit rund 600 Gästen ein voller Erfolg, bei dem ein fünfstündiges Programm rund um den Handkäse in der Sporthalle des Ortsteils Hüttenberg stattfand.

Angesichts dieses Erfolgs hat man sich in Hüttenberg entschlossen, das „Handkees-Festival 2.0“ am 2. Oktober in der Sporthalle erneut zu veranstalten, diesmal organisiert vom TV Hüttenberg. Das Programm verspricht wieder kulinarische Höhepunkte: Vier Spitzenköche aus der Region werden ausgefallene Handkäse-Kreationen zubereiten. Sollte es Gäste geben, die keinen Handkäse mögen, gibt es auch ein „alternatives“ Gericht.

Beim Show-Kochen treten einige bekannte Köche der Region an: Markus Müller, Chefkoch des Restaurants „Klosterwald“ in Lich, Timo Fago, ehemals Chefkoch im „Hotel Tandreas“ in Gießen und heute Eigentümer des „Regioglas“ in Polheim, sowie Marcel Ulm, Chefkoch im „Zum Hirschen“ im Hüttenberger Ortsteil Vollnkirchen. Für das alternative Gericht wird Anne-Kathrin Pfeiffer, Chefköchin des Restaurants „Zum Löwen“ (beim Phillip) in Leihgestern, verantwortlich sein. Wie der Handkäse im Detail zubereitet wird, bleibt vorerst ein Geheimnis, doch die Vielfalt an Kreationen wird sicherlich wieder begeistern.

Hüttenberg ist eine Gemeinde im Lahn-Dill-Kreis.